Agriculture biologique
François Thiery : « Il faut un soutien à la production »
Pour François Thiery, président de la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab), la filière biologique française est en retard et le restera tant que le gouvernement n’affichera pas une réelle détermination vis-à-vis du bio. Pour mener à bien le développement de ce mode de production, il prône une réorganisation de la filière, notamment par le biais de la création de deux commissions en lien avec les différents offices et interprofessions.
Agra Industrie : Le bilan de l’agriculture biologique en 2003 a été assez mitigé1. A quoi attribuez-vous cette morosité ?
François Thiery : Cela fait 18 mois que les contrats territoriaux d’exploitation (CTE) ont été arrêtés. Depuis, il n’existe plus vraiment de soutien à la conversion et le nombre d’exploitations n’augmente pas au rythme où il le devrait. Cette absence de dynamisme a cassé la progression de l’agriculture biologique en France. La consommation continue à augmenter, même si c’est plus lentement qu’avant.