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Gimbert Océan, un importateur à suivre
Depuis qu’il s’est lancé dans l’importation de poissons surgelés, le Gersois Gimbert, installé à Fleurance, ne cesse d’animer le marché. Il va lancer ces prochains jours du merlu surgelé vapeur, en sachet micro-ondable, sous la marque « Ma ligne vapeur ».
Depuis 1996, Gimbert Océan est spécialisé dans l’importation de poissons sauvages en provenance de Malaisie. Huit ans après, cette activité représente 7 millions d’euros de chiffre d’affaires sur les 30 millions réalisés par le groupe Gimbert, qui rassemble Gimbert Surgelés et Gimbert Océan. L’entreprise familiale travaille avec cinq usines en Malaisie et ne dispose en France que de chambres froides pour la réception de ses marchandises. Elle s’est essayée à l’aquaculture, mais entend plutôt se spécialiser sur le créneau du poisson sauvage.