Grand écart

Que veulent manger les Français ? C’est la question que l’on est tous en droit de se poser lorsque l'on regarde les dernières tendances alimentaires. Le burger, emblème de l’impérialisme culinaire américain, ne cesse de coloniser nos repas. Il s’en est vendu 1,3 milliard rien qu’en France l’année dernière, laissant désormais loin derrière le jambon beurre, qui n’a vraiment plus les faveurs de nos compatriotes.