Allemagne
Humana se développe dans le fromage
En 2005, le groupe Humana Milchunion a transformé 3,25 millions de tonnes de lait et réalisé un chiffre d'affaires global de 1,9 milliard d'euros, contre 1,75 milliard en 2004. Ses effectifs ont été ramenés à 3 200 personnes. Humana développe plus particulièrement sa production de fromage avec sa filiale Euro Cheese Vertrieb, qui en a fabriqué 122 000 tonnes en 2005 et réalisé un chiffre de 400 millions d'euros.