Sécurité
Inspections alimentaires: feu vert des eurodéputés à un cadre unique pour les contrôles officiels
Améliorer la traçabilité alimentaire, lutter contre la fraude et restaurer la confiance des consommateurs dans la totalité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Tels sont les objectifs affichés du nouveau règlement sur les contrôles officiels des denrées alimentaires auquel les eurodéputés viennent de donner leur feu vert définitif (1).
La nouvelle législation sur les contrôles officiels des denrées alimentaires étend le champ d'application du règlement précédent datant de 2004 et devrait fournir un système de contrôle global, intégré et plus efficace des règles sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, des exigences vétérinaires et phytosanitaires ainsi que des règles régissant la production biologique et les indications géographiques protégées.