Traiteur
Isla Délice, première acquisition de Perwyn en France
Les fondateurs de la marque de charcuterie et de plats traiteurs halal Isla Délice, Jean-Daniel et Frédérique Hertzog ont cédé l’entreprise au fonds britannique Perwyn, contrôlé par la famille Perrodo. Ce fonds spécialisé dans l’agroalimentaire veut se développer en France.
Jean-Daniel et Frédérique Hertzog ont finalement trouvé preneur pour Isla Délice, le groupe de charcuterie et de plats traiteurs halal, leader en grandes surfaces en France. Après des mois de rumeurs, l’annonce a été faite par communiqué le 25 juillet. Non pas par les dirigeants de l’entreprise, réputés pour leur très grande discrétion, mais par Idi, cédant aux côtés des Hertzog, et Perwyn, l’acquéreur.