Conserverie
La Belle Iloise : un concept de vente unique qui lui réussit
Avec une croissance de 6 % de son chiffre d'affaires en 2017, la conserverie bretonne La Belle Iloise poursuit son développement avec l'ouverture de nouvelles boutiques en France et d'un nouveau concept de restauration et de vente à emporter à Paris.
Récompensée en janvier dernier par le Grand Prix de l’agroalimentaire décerné par le cabinet EY en partenariat avec l’Ania (Agra Alimentation du 31 janvier 2018), la conserverie bretonne La Belle Iloise est un modèle de réussite qui repose sur un concept unique et original : la vente exclusivement en directe de conserves de poissons haut de gamme fabriqués dans la plus pure tradition artisanale. « Depuis la création de l’entreprise, en 1932, nous n’avons jamais dérogé à ses valeurs », reconnaît Caroline Hilliet-Le Branchu, petite-fille du fondateur et p.-d.g.