La consultation continue

L'Autorité européenne de sécurité des aliments a publié le 16 mai pour consultation un projet de document d'orientation concernant les demandes d'autorisation pour l'emploi d'allégations de santé par les entreprises. Par le biais de ce document, l'AESA vise à assurer aux sociétés, qui souhaitent introduire une demande d'autorisation pour l'emploi d'allégation de santé, des orientations qui se veulent claires sur le contenu de leur demande, notamment en ce qui concerne les données et preuves scientifiques requises pour étayer leurs allégations.