VIN/MESURES DE CRISE
La Coopération viticole demande la distillation pour les AOC
Pour faire face à la surproduction résultant de l’abondante récolte 2004, les coopérateurs viticoles français demandent que Bruxelles autorise la distillation de 10 millions d’hectolitres de vin en Europe, dont 2,5 millions en France, pour un coût de 300 millions d’euros
« C’est la première fois dans l’Histoire que les vins d’Appellations d’origine contrôlée (AOC) en France sont obligés de faire appel à la distillation en raison de la gravité de la crise », note Denis Verdier, président de la CCVF (Confédération des Caves Viticoles Françaises). Pour effectuer une « rupture avec le passé » et « dégager des stocks », selon le président Verdier, il faudrait que la Commission européenne lance une vaste opération de distillation qui concernerait en France 2 millions d’hectolitres d’AOC et 500.000 hl de vins de pays.