La filière dinde veut susciter l’achat estival

Après s’être abstenus à cause de la médiatisation de la grippe aviaire, les ménages sont redevenus consommateurs de dinde et semblent retrouver une confiance que l’interprofession a décidé d’accompagner. Et pour animer le rayon, la filière lance ces jours-ci un grand jeu concours pour proposer un vrai positionnement estival de cette volaille. La crise des achats des ménages, durement ressentie il y a un an (entre février et juillet) s’est dénouée au dernier trimestre 2006.