La Grande-Bretagne peut exporter du bœuf

La levée de l’embargo sur le bœuf britannique, décidée en mars, est entrée en vigueur, suscitant le soulagement des éleveurs après dix ans d’interdiction d’exporter leur production. Le bétail vivant né à partir du 1er août 1996 peut être exporté, de même que la viande issue d’animaux abattus à partir du 15 juin 2005, hormis les morceaux détaillés avec des parties d’os, pour lesquels des restrictions demeurent. Le retour du bœuf britannique dans les assiettes européennes devrait être lent, a toutefois prédit le comité anglais bovin et ovin (EBLEX).