Équarrissage
La hausse de la taxe d’abattage en débat
Le nouveau Service public de l’équarrissage (SPE) des animaux morts à la ferme pourrait démarrer début juillet, selon Yves Berger, directeur de l’Office de l’élevage. « Nous attendons le feu vert politique », a-t-il déclaré le 16 juin. Selon lui, à l’exception du département du Rhône, les marchés sont aujourd’hui attribués dans tous les départements français, suite à l’appel d’offres des pouvoirs publics lancé à l’automne 2005. Mais selon lui, le dépassement du budget prévu pourrait retarder le coup d’envoi.