Sécurité alimentaire
La nouvelle réglementation vise à simplifier la commercialisation des novel foods
Depuis le 1er janvier 2018, le règlement 2015/2283 sur les nouveaux aliments (1) est entré en application. But affiché : permettre aux entreprises du secteur alimentaire de commercialiser plus facilement et plus rapidement des denrées alimentaires nouvelles et innovantes sur le marché de l’UE, tout en maintenant un niveau élevé de sécurité alimentaire pour les consommateurs européens.
Au titre du règlement 2015/2283 sur les nouveaux aliments, entré en vigueur le 1er janvier 2018, la procédure d’autorisation de mise sur le marché de ce type de denrée alimentaire se veut plus efficace, plus rapide et sans entraves inutiles aux échanges intracommunautaires tout en garantissant un niveau élevé de sécurité alimentaire.