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La politique alimentaire refait surface
En recevant quelques scientifiques travaillant dans le domaine de l’alimentation, le ministre de l’Agriculture leur a indiqué son intention de mettre en place prochainement « une politique de qualité alimentaire ». Parallèlement, deux projets de Fondation vont voir le jour, l’une pour la recherche sur les aliments et l’autre pour l’éducation du public à la nutrition.
Dominique Bussereau, ministre de l’Agriculture et de la Pêche, a reçu récemment sept chercheurs travaillant dans le domaine de l’alimentation pour faire le point sur les apports attendus en matière de connaissance scientifique et pouvant donner un éclairage et venir en appui aux politiques publiques.