Filière vin
La production française de vin estimée en baisse de 18 %
La production française de vin serait en baisse de 18 % cette année par rapport à celle de 2016, notamment en raison du gel de ce printemps. Cette situation devrait entraîner une reprise des prix, mais sans tension excessive car les stocks sont importants.
« La production de vin pourrait s’établir en 2017 à 37,2 Mhl, soit un niveau inférieur de 18 % à celui de 2016, et de 17 % à celui de la moyenne des cinq dernières années », selon une note d’Agreste, la publication statistique du ministère de l’Agriculture. Cette nouvelle baisse intervient après une vendange 2016 parmi les plus faibles de ces 30 dernières années. Le gel sévère a particulièrement affecté les bassins du Sud-Ouest (notamment dans le Bordelais), des Charentes, d’Alsace et du Jura.