La production mondiale devrait être plus déficitaire que prévu

L’Organisation internationale du sucre, qui tient néanmoins à maintenir son estimation officielle d’un déficit 2005/2006 à 1,02 million de tonnes, commence à envisager une révision à la hausse de ce chiffre. Le déficit de la production mondiale pourrait être de 1,5 à 2 Mt lors de la campagne 2005/06, a déclaré l’ISO dans son rapport mensuel, « une diminution de la production de sucre du Brésil pouvant accroître davantage l’écart entre la consommation et la production mondiales ».