Coopération
La restructuration continue
Les restructurations sont un peu en panne dans les coopératives, mais elles devraient reprendre de plus belle, comme l’a répété Philippe Mangin le 6 décembre en citant le cas du secteur laitier où «des alliances sont en préparation» et celui des caves coopératives qui a un besoin évident de se structurer à l’occasion de la nouvelle OCM vin. Le point avec les données annuelles sur le « périmètre coopératif ».
Selon l’Observatoire du périmètre coopératif établi chaque année à cette époque par Coop de France, le mouvement de restructuration qui affecte les coopératives s’est poursuivi à un niveau plutôt bas et avec moins d’opérations entre privé et coop. Il est vrai que, entre 1999 et 2002, les opérations de croissance externe menées par les coopératives avaient fortement augmenté en valeur, en raison de plusieurs grosses acquisitions (Grands moulins de Paris ou Béghin Say par exemple).