La restructuration de la malterie européenne a déjà commencé

Le secteur malt est entré dans une zone de fortes turbulences. Les malteurs européens ont beaucoup investi au cours des dernières années, mais subissent aujourd’hui la réduction des débouchés à l’export. Malgré les efforts de productivité des usines et la mise en route de nouvelles unités, la crise de la malterie européenne apparaît comme structurelle et les restructurations inéluctables. Après la fermeture d’un outil industriel chez Malteurop, Lesaffre a également montré la voie de la restructuration.