Financement participatif
La SCIC Fromagerie du Pays Mothais veut lever 150 000 € pour se lancer
La Société coopérative d’intérêt collectif (Scic) Fromagerie du Pays Mothais a lancé une campagne de financement participatif en don pour don et en capital. L’occasion pour cette « Scop agroalimentaire » de boucler son plan de financement évalué à 1,8 million d’euros et de relancer la production, à partir du 1er janvier 2018, du « chèvre boîte ».
Une coopérative qui ouvre son capital au grand public pour relancer la production du chèvre boîte au lait cru, un fromage qui allait tomber dans l’oubli : voici le projet original que conduisent actuellement des producteurs de lait des Deux-Sèvres et des ex-salariés d’une coopérative fromagère qui a cessé la production en 2014.