Pâtisserie
La Trinitaine en passe d’être racheté par Pâtisseries Gourmandes
Pâtisseries Gourmandes, filiale du Groupe Roullier, et la famille Petit, fondatrice et propriétaire de La Trinitaine, ont annoncé le 3 juillet être "entrées en négociation exclusive en vue de l’acquisition des activités industrielles de cette dernière". L’ensemble des boutiques à l’enseigne La Trinitaine resterait la propriété de la famille Petit. La Trinitaine qui emploie 200 personnes sur son site de production, affiche un chiffre d’affaires global de 44 M€ en 2017 dont 20 % à l’export. Elle dispose d’un réseau de 46 boutiques multiproduits en France.