Produits laitiers
Lactalis avale Galbani et décuple sa production de fromage frais
Moins d’un mois après l’annonce d’une opération de taille – son rapprochement de la branche « produits laitiers frais » de Nestlé –, Lactalis récidive : le groupe met la main sur Galbani et ses 1,3 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Grâce à la production de ce fromager milanais, numéro un du marché italien, le premier exportateur laitier français va se renforcer dans la mozzarella et la ricotta, et profiter de la croissance de ce marché pour rebondir sur un marché des produits laitiers en petite forme. Ses sept filiales de distribution réparties à travers l’Europe et son réseau de commercialisation local vont renforcer le circuit de distribution de Lactalis, déjà présent en Italie. Le groupe mayennais, aux 6,2 milliards de chiffre d’affaires, va désormais disposer d’une gamme de fromages complète, du cheddar au mascarpone, grâce à une acquisition qui le propulse deuxième fromager mondial derrière l’américain Kraft.
Emmanuel Besnier n’est-il donc jamais rassasié ? Après la reprise des activités « produits laitiers frais » du groupe Nestlé (Nestlé-PLF) il y a peine un mois cf. Agra alimentation n° 1910, du 22 décembre p.1, chacun aurait pu s’attendre à voir Lactalis digérer le morceau quelque temps. Que nenni, son p.-d.g. en a décidé autrement : le groupe vient d’avaler Galbani !