Etude
L’agroalimentaire français génère plus de coproduits qu’il y a dix ans
Le volume de coproduits généré par l’agroalimentaire français a progressé de 23 % sur la période 2007-2016 à 11 Mt, selon une étude du Réséda. La hausse provient essentiellement du développement des biocarburants.
Le premier consommateur français de coproduits reste, de loin, l’élevage, avec 9 Mt englouties en 2016, en hausse de 43 %.
Le premier consommateur français de coproduits reste, de loin, l’élevage, avec 9 Mt englouties en 2016, en hausse de 43 %.
Le volume de coproduits généré par l’agroalimentaire français a progressé de 23 % sur la période 2007-2016 à 11 Mt, selon une étude du Réséda. La hausse provient essentiellement du développement des biocarburants.
Le premier consommateur français de coproduits reste, de loin, l’élevage, avec 9 Mt englouties en 2016, en hausse de 43 %.