Produits laitiers
Laïta va investir 24 M€ dans deux beurreries
Le pôle lait d’Even, Terrena et Triskalia (1) va investir dans ses deux usines de beurre de Landernau et d’Ancenis au cours des six prochaines années pour renouveler le matériel et augmenter les capacités de 10 %. À l’avenir, Laïta entend valoriser sa marque Paysan breton en mettant l’accent sur ses méthodes de production vertueuses.
Face à la « crise » du beurre, Paysan breton est parvenu à renégocier ses prix auprès des distributeurs français. « Cette année, nous avons pu faire passer deux hausses de 10 % chacune en février et en octobre » a indiqué Christian Griner, directeur général de Laïta le 14 décembre, ce qui correspondait aux attentes de l’entreprise. Des hausses répercutées sur les prix aux consommateurs en hausse de 16 % en 2017, selon l’industriel.