L’Anivit appuie le stockage privé et crée une réserve qualitative

Pour lutter contre la baisse des cours et rééquilibrer le marché, l’association interprofessionnelle des vins de table et de pays (Anivit) recommande aux viticulteurs de souscrire massivement à la distillation alcool de bouche et d’avoir recours au stockage privé. L’organisation a en outre « décidé de mettre en place une réserve qualitative portant sur les vins de pays agréés de la récolte 2006 ».

« Cette mise en réserve a pour finalité de bloquer un pourcentage de volume de vins de pays afin d’équilibrer l’offre et la demande », indique un communiqué.