Vin/Appellation
L’appellation « Tokay Pinot gris » interdite officiellement le 31 mars
A compter du 31 mars prochain, la protection de l'appellation « Tokay » dont doit bénéficier la Hongrie jouera à plein, si le Conseil des ministres suit le rapport que vient de lui remettre la Commission. Les producteurs de vins alsaciens qui faisaient figurer ce nom sur leurs étiquettes devront se cantonner à l'indication du cépage « Pinot Gris »
Les jours de l’appellation « Tokay », utilisée pour désigner le pinot gris ou le « Tokay Pinot gris » par les viticulteurs alsaciens sont comptés. En effet, la Commission européenne vient de remettre un rapport au Conseil des ministres dans lequel elle propose de maintenir la date limite du 31 mars 2007 en ce qui concerne l’interdiction d’utiliser des appellations constituées ou partiellement constituées de l’indication géographique « Tokaj » y compris sous forme de traductions comme « Tokay » ou « Tocai ».