L’après "crise Lactalis"

Des industriels contrôlés et des contrôleurs contrôlés, des sanctions financières en cas d’infraction, des procédures de retrait/rappel renforcées, une autorité unique dans le domaine de la sécurité alimentaire… Telles sont les principales préconisations du rapport de la commission d’enquête parlementaire lancée après l’affaire Lactalis et dont son président Christian Hutin a dévoilé les grandes lignes sur Europe 1 le 18 juillet au matin.