Interview
Laure Cassan, directrice générale d’Andrésy Confitures : « Nous allons présenter une nouvelle gamme 100 % bien-être et bio »
Co-actionnaire avec sa sœur Julia et son frère Bruno de cette TPE familiale (56 salariés) basée à Maurecourt (Yvelines), Laure Cassan, directrice générale en charge du commerce, du marketing et de la communication d’Andrésy Confitures annonce le lancement de nouvelles gammes de confitures bio destinées à ses clients historiques de l’hôtellerie de luxe et des épiceries fines qui seront présentées aux Sial et Sirha. Parallèlement, elle évoque les enjeux de la création de pâtes à tartiner à base de chocolat et de la distribution exclusive des cafés Terramoka tout en affichant de nouvelles ambitions à l’export qui représente 10 % de son chiffre d’affaires.
Comment se répartit aujourd’hui l’activité d’Andrésy Confitures ?