Le bio en croissance continue depuis 7 ans outre-Manche

Pour la septième année consécutive, la vente de produits bio est en croissance en Grande-Bretagne : c’est ce que vient d’annoncer une étude certifiée par Soil Association. Entre juin 2017 et juin 2018, les ventes de produits bio ont encore bondi de 4 %. Cette croissance est tirée par la vente de produits surgelés bio et végétariens (+ 27,8 %), boostée par une explosion du régime vegan en Grande-Bretagne, avec plus de 540 000 personnes concernées en 2016, soit trois fois plus que dix ans auparavant.