Le Comité des salines perd contre le professeur Meneton

Les producteurs de sel, qui poursuivaient Pierre Meneton, chercheur de l’Inserm pour les avoir accusés de minimiser les risques de l’excès de sel sur la santé, ont perdu leur procès en diffamation devant le tribunal correctionnel de Paris. Les propos dénoncés par le Comité des salines de France (CSF) avaient été relevés dans une interview où le chercheur accusait le lobby des producteurs de sel et du secteur agroalimentaire de « désinformer les professionnels de la santé et les médias ».