Installations frigorifiques
Le Conseil du froid attend le décret de pied ferme
Emission de gaz à effet de serre, maîtrise de l’énergie, contrôles des installations de froid, « paquet hygiène », le Conseil national du froid a toujours du pain sur la planche.
Le Conseil national du froid, instance consultative et de concertation entre responsables privés de la chaîne du froid et pouvoirs publics et dont la création remonte à un décret de 1959, s’est réuni au début du mois en séance plénière sous la présidence de Roland Violot, assisté du vice-président Jean-Marc Bournigal, directeur général de l’alimentation, et du représentant du directeur général des entreprises au ministère de l’Industrie.