Le Fournil, une création française sur place
« Créé en 1998 par trois Français, le Fournil (6 millions de dollars de CA), entreprise de restauration à la française, présente sur l’événementiel, le concédé et la boulangerie viennoiserie a acquis une image de marque incontournable dans le cœur des Santiguenos, les convertissant au charme des petits déjeuners d’affaires, à l’ambiance bistrot et à la qualité des produits français », précise avec enthousiasme Jérôme Reynes son dirigeant. Le Fournil est en passe d’exporter ses concepts sur les marchés voisins, Argentine, Brésil et Pérou.