Le marché du cidre en quelques chiffres

* Chiffre d’affaires (tous produits confondus : cidre, calvados, pommeau…) : 210 M EUR

* Production :

Régions productrices : Normandie : 55%, Bretagne : 25%, Pays de la Loire : 15%

11 000 producteurs de fruits à cidre

* Transformation : 230 000 tonnes de fruits utilisées