Le négoce pris à rebrousse-poil

Globalement, les décisions annoncées par le ministre ont été bien accueillies par le secteur de la viticulture, qui a toutefois exprimé ses réserves sur la possibilité d’utiliser des copeaux de bois dans les cuves. En revanche, le négoce, particulièrement froissé de ne pas avoir été convié à la présentation de ce plan, n’a pas ménagé ses critiques.