Le PNNS 2 surprend par sa méthode douce

Une « approche constructive » a finalement été retenue par le ministre de la Santé pour le deuxième volet du PNNS (Programme national nutrition santé) qui complètera le PNNS 1 lancé en 2001. Cette appréciation faite par l’Ania contraste avec la logique d’affrontement qui avait préludé à l’élaboration des mesures attendues depuis la remise du rapport Hercberg et finalement annoncées seulement la semaine dernière. Les messages nutritionnels dont les publicités alimentaires seront assorties, comme le voulait la Loi de santé publique de 2004, dispenseront les industriels de verser une taxe qui leur paraissait inique. Les messages eux-mêmes, cadrés par un décret qui a fait l’objet d’une très longue concertation et qui a transité par la Commission européenne avant d’aboutir bientôt au Conseil d’Etat, ne seront obligatoires qu’à partir de février prochain. Et Xavier Bertrand s’est engagé à ce que les campagnes de l’INPES ne puissent « interdire ou bannir la consommation d’un quelconque aliment si sa consommation n’est pas interdite par la réglementation ».