Le premium booste les résultats de Maple Leaf Foods

Après un début d’année compliqué par une augmentation de ses prix de vente, la division viande de Maple Leaf Foods a terminé son exercice 2016 dans vert. Sur l’année, les ventes ont progressé de 1,2 % pour attendre 3,31 Mrd CAD (2,3 Mrd€) et de 3 % si l’on exclut du calcul l’apport de la 53e semaine de 2015. En se recentrant sur les produits de viande de porc à plus forte valeur ajoutée, l’entreprise peut ainsi dégager un résultat net opérationnel nettement supérieur à celui de l’année 2015. Il passe de 108 M CAD (75 M€) à 263 M CAD (183 M€).