Les abattoirs bovins et l’Office de l’élevage financeraient le déficit du service public

La taxe d’abattage, payée par les abattoirs et transformateurs de bovins pour le Service public de l’équarrissage (SPE), devrait passer de 47 euros/tonne à 58 euros/tonne pour les gros bovins et de 6,50 euros/tonne à 13 euros/tonne pour les jeunes bovins et les veaux, ont indiqué les responsables de la filière bovine. La proposition en a été faite le 5 juillet par le ministère de l’agriculture pour compenser en partie le déficit du SPE estimé à 18 millions d’euros pour 2006.