Réglementation
Les amidonniers demandent « les mêmes règles entre concurrents »
Secteur qui exporte les trois-quarts de sa production, l’amidonnerie française demande des conditions plus « équilibrées » de concurrence, a indiqué l’Union des syndicats des industries des produits amylacés (Usipa) à son assemblée générale le 21 septembre. Cette équité attendue concerne autant les accords commerciaux avec les concurrents géants des pays tiers, inégaux sur le plan réglementaire, que la valorisation de l’énergie, insuffisamment encouragée en France.
« La concurrence est de plus en plus frontale » avec des géants de l’amidonnerie comme les États-Unis, la Chine, le Brésil, a déclaré Yves Bélégaud, président de l’Usipa. Elle s’est intensifiée par les derniers accords de libre-échange. Ces pays disposent de matières premières à bas coûts, or la matière première (blé, maïs, pomme de terre) représente 40 % des coûts de production de l’amidonnerie.
"Évitons l’étouffement normatif »