Bière
Les brasseurs indépendants veillent au grain
Le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI) a tenu son assemblée le 21 avril lors du Salon du brasseur, qui se tient comme tous les ans à Saint-Nicolas-de-Port, en Lorraine. L’occasion de revenir sur plusieurs chantiers importants pour l’avenir des petites brasseries.
À l’occasion du traditionnel Salon du brasseur à Saint-Nicolas-de-Port (Lorraine), le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI) a tenu son assemblée le 21 avril. Jean-François Drouin, son président, a fait le point devant ses adhérents sur les chantiers en cours et à venir. "Une feuille de route particulièrement chargée", selon ce dernier, d’où l’importance de "prioriser". Créé en juin 2016, le SNBI compte aujourd’hui 250 adhérents, sur une population estimée à plus de 1 000 brasseurs indépendants sur le territoire national.