Confiserie
Les confiseurs s’engagent pour plus de responsabilité
Confronté à une baisse régulière des ventes de confiseries en France, les professionnels réagissent et signent une charte d’engagements interne pour améliorer leurs pratiques dans le sens de la responsabilité et de la transparence.
Les confiseurs écoutent les consommateurs et réagissent. Tel est le message qu’ont voulu faire passer les Confiseurs de France (ex-Syndicat national de la confiserie) le 19 juin en signant officiellement leur charte d’engagements. Concrètement, les 95 industriels adhérents prennent cinq engagements, qui feront l’objet d’un suivi régulier par le syndicat professionnel et d’un bilan d’ici deux ans.