Les distributeurs britanniques peaufinent leur stratégie dans les produits bio

Le marché des produits bio outre-Manche progresse actuellement à grands pas. Selon une étude réalisée par la Soil Association, l’autorité en matière de produits bio en Grande-Bretagne, le marché britannique des produits bio a atteint une valeur au détail de 802 millions de livres en 2001-2002 contre 605 millions une année auparavant, soit une hausse de 33%. Et les perspectives parlent de 3,5 milliards de livres pour 2005, ce qui placerait la Grande-Bretagne à la première place européenne devant l’Allemagne.