Les exploitations de légumes pour l’industrie disparaissent, selon le Cénaldi

Les exploitations produisant des légumes pour l’industrie disparaissent tout comme les surfaces de production, selon une étude du Comité économique national agricole de légumes à destination industrielle (Cénaldi), présentée le 19 décembre lors du comité spécialisé « fruits et légumes » de FranceAgriMer. Dans un communiqué du 22 décembre, FranceAgriMer présente les autres conclusions de cette enquête menée auprès de 3 000 producteurs de légumes.