Les industriels de la volaille doutent de leur avenir

Après la tempête, les industriels de la volaille font le point et préparent le prochain coup de vent. Réunis à l’occasion de l’assemblée générale de la fédération des industries avicoles (FIA), ils s’inquiètent notamment de la détérioration des échanges extérieurs de leur secteur : alors que les exportations de volaille française ont chuté de 4 % en 2005, dans le même temps, les importations sur le sol hexagonal ont crû de plus de 9 %. Des mauvais chiffres qui s’ajoutent aux reculs respectifs de la production et de la consommation de l’ordre de 2,3 et 1,2 % sur l’année. Pour faire face à une éventuelle nouvelle crise à l’automne prochain, le FIA appelle ses adhérents à miser sur l’innovation et la communication pour soutenir la consommation.