Les Pays-Bas ont produit moins de fromages en 2005

Les Pays-Bas ont produit en 2005 environ 653 000 tonnes de fromage, soit une baisse de 3 % par rapport à 2004, selon des chiffres provisoires publiés par l’association des grossistes du secteur. Cette baisse ne reflète pas la tendance dans l’Union européenne, l’ensemble des pays de l’UE ayant augmenté en moyenne leur production de 1,2 % sur l’année, selon l’association Vereniging Nederlandse Zuivelbeurs (VNZ).