Consommation
Les produits français boostent le commerce équitable
Le commerce équitable a progressé fortement en France en 2016 avec des ventes qui frôlent le milliard d’euros, en hausse de 42,8 %. Les denrées alimentaires issues des terroirs français, de plus en plus souvent biologiques, progressent de 155 % en une année.
Le commerce équitable change de registre avec l’intégration des productions françaises, comme le permet la nouvelle définition comprise dans la loi ESS (économie sociale et solidaire) de 2014. Ainsi en 2016, le marché des produits équitable en France a représenté des ventes de 948 millions d’euros, en forte hausse de 42,8 % par rapport à 2015. C’est le « made in France » qui explique une part important de cette hausse, puisque ces produits représentent désormais 275 millions d’euros, en progression spectaculaire de 115 % en une année.