Industrie laitière
Les questions que soulève l’affaire Lactalis
En dépit de la prise de parole inédite du p.-d.g. de Lactalis, Emmanuel Besnier, les interrogations demeurent sur l’origine de la contamination et la gestion de l’opération de retrait massive concernant des millions de boîtes de lait infantile. Les victimes, qui réclament la vérité, s’inquiètent du rôle joué par l’État, qui se défend en rappelant que chacun doit assumer ses responsabilités, des industriels aux distributeurs. Enfin, les syndicats ont profité de l’affaire pour déplorer l’affaiblissement des contrôles étatiques, réclamant même pour certains la fin de l’autocontrôle, et un droit de retrait pour les salariés.
En dépit de la prise de parole inédite du p.-d.g. de Lactalis, Emmanuel Besnier, les interrogations demeurent sur l’origine de la contamination et la gestion de l’opération de retrait massive concernant des millions de boîtes de lait infantile. Les victimes, qui réclament la vérité, s’inquiètent du rôle joué par l’État, qui se défend en rappelant que chacun doit assumer ses responsabilités, des industriels aux distributeurs.