Les vins du Sud-Ouest s’organisent

Un « bassin de production Sud-Ouest », récemment créé à Toulouse, va rassembler les appellations et les vins de pays de onze départements, a-t-il été annoncé lors de la troisième semaine internationale sécurité et qualité alimentaire (Sisqa) à Toulouse. Ce bassin regroupe 19 appellations dont le Buzet et le Gaillac, 22 vins de pays et des spiritueux AOC tel l’Armagnac du pays de Cocagne.