Malterie/Cession
Lesaffre délaisse le secteur « malt » pour faire plus dans les levures
Détenue jusqu’ici à parité avec le groupe ADM, l’activité malt du groupe Lesaffre vient de passer à 100 % au groupe amidonnier américain. Ainsi la société nordiste concentrera ses efforts sur les levures, dont elle est leader mondial, et sur leurs nouvelles applications dans les nutraceutiques notamment.
Le groupe nordiste Lesaffre vient de céder sa participation dans la société International Malting Company (IMC) au groupe américain Archer Daniels Midland (ADM) Lesaffre et ADM sont également associés aux Etats-Unis depuis 2004 dans une nouvelle unité de production de levures dans l’Iowa, située à proximité d’une usine de transformation de maïs appartenant à ADM.. Depuis leur rapprochement, les deux actionnaires étaient à parité dans IMC.