Statistiques 2004/2005
L’Europe agroalimentaire poursuit sa restructuration
Face à la concurrence mondiale, le secteur agroalimentaire européen tente de réagir. C’est ce que montrent les dernières statistiques publiées par la Confédération des industries agroalimentaires de l’Union européenne : l’emploi salarié dans le secteur a reculé de presque 5 % en 2004 par rapport à 2003 et dans le même temps, le chiffre d’affaires n’a progressé que de 2 %. Ces données « traduisent une stagnation claire du secteur étant donné le niveau de l’inflation et que ce chiffre de 2 % est calculé en valeur et à prix constants », précise une spécialiste. Parallèlement, le solde commercial européen a continué de s’effriter. Mais cette tendance lourde depuis plusieurs années pourrait s’inverser en 2005, selon les statistiques des six premiers mois de l’an passé.
A l’Est comme à l’Ouest, l’heure est à la restructuration dans l’industrie agroalimentaire. A l’exception de la Lettonie, de l’Irlande et du Danemark, tous les pays européens affichent une évolution négative de l’emploi salarié dans le secteur agroalimentaire. Contrairement à l’idée donnée par les délocalisations, le rythme est plus marqué dans les nouveaux pays membres, qui tentent de rattraper leur retard de compétitivité, que dans les anciens.