L’export, planche de salut pour l’interprofession

Les ventes de vins de Bourgogne ont reculé de 2,5 % en volume durant la campagne de commercialisation 2004-2005, selon le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). « La consommation de vin est malmenée : en France avec un système de contrôles et de sanctions alourdi, à l’international avec un repli des consommateurs vers des vins plus accessibles », précise un communiqué.