Lidl affichera le mode d’élevage sur les viandes fraîches à marque propre

À partir d’avril, le groupe Lidl en Allemagne affichera le mode d’élevage à partir d’un code, incluant chiffres et couleurs, sur l’ensemble des viandes fraîches vendues sous marque de distributeur, selon le baromètre de l’Institut du porc (Ifip) du 12 mars. Quatre niveaux indiqueront les conditions dans lesquels sont élevés les animaux : standard réglementaire (1), standard amélioré (2), accès à l’air libre (3) et bio (4). « Début 2019, la moitié de la viande fraîche devra être étiquetée au moins de niveau 2 » chez Lidl, rapporte l’Ifip.